Datos de interés

Descubre algunos datos curiosos

El chile habanero proporciona vitamina C , que se utiliza en la construcción de colágeno para los huesos, los dientes y los tejidos conectivos; También contiene vitamina A, que ayuda a mantener la salud de los ojos, el cabello y la piel. Además contiene ácido fólico, también conocido como vitamina B9, que desempeña un papel en el cambio de los carbohidratos en glucosa o combustible.

El Picante contiene capsaicina en el tratamiento de algunos cánceres como el de pulmón. Engaña al sistema nervioso central y cambia el foco de atención del dolor. Estos hallazgos apuntan que, selectivamente, la capsaicina es capaz de destruir muchas de las células cancerígenas sin alterar las sanas. 

Los investigadores de la Universidad de Pekín analizaron a 16.000 adultos latinos durante un periodo de 20 años. Todos aquellos que afirmaban consumir chiles con frecuencia, en su mayoría mexicano-americanos, vivían un 13% más que aquellos que no lo hacían.

Con la ingesta de picante el cerebro produce una sensación analgésica que hace que se liberen endorfinas. En cuanto al poder de la capsaicina como afrodisíaco, emite la sensación de excitación a nuestro sistema nervioso, otra razón más para ser feliz

Esto debido a la liberación de endorfinas, la “hormona del placer“. En las sociedades mayas y aztecas antiguas, el habanero y otros picantes, eran considerados como afrodisiacos.

La comida picante nos ayuda a evitar la retención de líquidos y nos mantiene saciados. Además, la capsaicina, presente en alimentos como el habanero y el chiltepín (piquines), aceleran el metabolismo.

Sabias que el chile habanero ayuda en la dieta a quienes sufren de gastritis o hemorroides.El habanero en medida, es de los muy pocos picantes que tiene un efecto cicatrizante para problemas de gastritis, úlceras, problemas en la vía digestiva e inclusive hemorroides. Debido a sus compuestos como los alcaloides (capsaicina)

Sabias que solo el 10% del el chiltepín sobrevive ala siembra.Cultivar esta especie de chile es un reto sumamente complicado, ya que por cada mil semillas que se siembren, únicamente nacerá el 10% o menos, debido al alto atractivo para los insectos y pájaros que habitan en la región, sin importar los medios de cuidado que se implementen.

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